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关注食品安全保障身体健康

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  • 关注食品安全保障身体健康-PPT模板目录context,PARTONE前言,前言,PARTTWO食品安全常识,食品安全常识购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。少吃油炸、油煎食品注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。,禁止生产经营的食品包括哪些种类?,禁止生产经营的食品包括哪些种类?,如何判别伪劣食品?,一防“艳”:对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题?二防“白”:凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。三防“长”:尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。四防“反”:就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。,五防“小”:要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。六防“低”:“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。七防“散”:散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。,哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生?冷藏方法不正确,如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却,把大块食物贮存于冰柜中,或冷藏温度不够。烹调或加热方法不正确,加热不彻底,食物中心温度低于70℃。使用受污染的生食品或原辅料。从烹调到食用的间隔时间太长,使细菌有足够的繁殖时间。由病原携带者或感染者加工食品。,哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生?生熟食品交叉污染。在室温条件下解冻食物。厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。使用了来源不安全的食物。加工制备后的食物受污染。,预防食源性疾病的十项建议,预防食源性疾病的十项建议
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模板介绍:
  • 这是一套以绿色为背景色,具有动态风格的PPT模板,共17页;

  • PPT模板封面,设计非常精致。给人感觉淡雅清新。

  • PPT模板内容页,由15页绿色宽屏幻灯片图表制作。幻灯片带有动态特效。

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