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广东美食介绍

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  • 广东美食介绍-PPT模板食人以为天,目录·是一种著名的粤式甜品，经典的汉族小吃，属于粤菜系。·大良蹦砂最早出现在一八八二年(清光绪八年)，是游客到广东必争购买的小食。广州·是广东地区汉族传统小吃，属于中国八大菜系之中的粤菜，是广东人的家常菜之一。·是一道色香味俱全的名菜，属粤菜系。是广州市的一大特色。糯米养胃健脾，鸡肉能补充蛋白质让营养更均衡。,是广东地区汉族传统小吃，属于中国八大菜系之中的粤菜，是广东人的家常菜之一。,·广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜，深受食家推崇大约明代时，人们在白切鸡的基础上，把姜茸、葱丝铺上鸡面，溅以滚油，使姜葱的香辣气味渗透鸡的表层，再用白糖、加适量上汤于锅中和匀煮沸，淋上鸡面，使之热气腾腾，姜葱油香溢散，它既具有保持鲜活肥鸡的原味，又有浓郁馨香的美味。·菜品简介鸡肉的营养丰富，每100g鸡肉中含蛋白质19.3g，脂肪9.4g，并含有人体所需要的全部必需氨基酸。还富含磷、铁、铜、钙、锌、维生素AB等。鸡可温养，补气养血，补虚，暖胃强身。·营养价值,·广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜，深受食家推崇·做法1、将光鸡洗净，沥干水分备用；2、葱取葱白（葱叶备用），同辣姜、沙姜切细剁碎盛在碗里，然后倒入调料拌匀；3、把调好的酱汁均匀的摸在整只鸡身上，然后把姜葱末摔进鸡肚，淹15分钟；4、取一个高压锅，在锅底放少许花生油和刚好平锅底的清水，埔上葱叶，再把鸡放进锅里，盖上锅盖，大火烧开后调小火再压10至15分钟（视鸡大小而定）；5、斩件上碟，然后把锅里剩下的酱汁淋在上面即可。,是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。此菜是广州市的一大特色。糯米养胃健脾，鸡肉能补充蛋白质让营养更均衡。,也有他的历史，相传起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。传统的糯米鸡的份量较大，足有三四两米，吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。因此，1980年代起的广东酒楼推出材料相同，而体积小一半的“珍珠鸡”，深受顾客喜爱。·菜品特色·历史来源拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特。·糯米养胃健脾鸡肉能补充蛋白质让营养更均衡糯米鸡，滋补佳品，糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。用荷叶制成的糯米鸡，对高血脂、高血压及肥胖症等有疗效。·营养价值,·糯米养胃健脾鸡肉能补充蛋白质让营养更均衡·小贴士1、没有新鲜荷叶，可以用干的荷叶代替，干荷叶在使用前需要煮开一下。2、这道菜很适合夏天，荷叶的清香让人胃口大开，里面的蔬菜可以根据自己口味放，大大加强了营养。3、蒸，保留了最原始的汁味，无论是当饭吃亦或菜，都是很不错的选择。4、干贝，给这道菜提鲜许多，没有的话也可以不放。,是一种著名的粤式甜品，经典的汉族小吃，属于粤菜系。,牛奶加热再冷却后上面有层奶皮，在奶皮上破个洞，奶倒出，奶皮留在碗底。倒出的牛奶充分混合蛋清和糖，搅拌后倒回原来的碗里，再烤制，再冷却，这样表面又有了一层奶皮，加上一开始碗底的奶皮，最后的成品应该是碗底一层奶皮，表面也有一层皱巴巴的奶皮，这才是所谓。·名称由来1.奶皮要保持完整，不使其破碎，挑起时动作应轻缓；2.奶蛋液重新倒入碗内，数量以与原奶皮高相符，小宜过多；3.碗上面的奶皮有防止皮下蛋液过火而老化，可以保持成品滑润；4.所用的锅应用椭圆形铁盖，以避免蒸馏水滴落在奶皮上。·制作要领,大良蹦砂最早出现在一八八二年(清光绪八年)，是游客到广东必争购买的小食。,一入口，南乳的惹味在口腔里盘旋，香酥松脆大良蹦砂传统做法为面粉拌和猪油、 南乳、白糖等配料而成的食品，形似金黄色蝴蝶， 俗称蝴蝶为“嘣砂”，故名。始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺，初为脆硬薄片；后来“ 李禧记”改进，风味甘香酥化，咸甜适度，品种有蚝油、虾蓉、 榄仁、南乳等。现时制作的多为南乳嘣砂。·演变历史,一入口，南乳的惹味在口腔里盘旋，香酥松脆,完
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模板介绍：

  • 这是一套白色简约动画手绘PPT模板，共15张；

  • 幻灯片模板封面，中间填写人以为天标题。界面设计简约。

  • PPT模板内容页，由13页白色宽屏幻灯片图表制作。幻灯片带有动态动画效果。

  • 本模板适合用于制作有关餐饮的PPT，例如：美食PPT以及餐饮服务PPT。.PPTX格式

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  • 页数：15页
  • 时间：2018-11-05
  • 编号：3540483
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