读书郎ZT
设计作品31031
溶液是由溶剂和溶质组成。其中,能溶解其它物质的物质叫溶剂;被溶解的物质叫溶质。
如:盐水(溶液),是由食盐(溶质)溶于水(溶剂)中形成的。 氯化钠溶于水中形成溶液 溶质 溶剂 a. 溶解前 b. 溶解中 c. 溶解后 1.2常见的溶剂 水是最常用的溶剂,它能溶解很多种物质。此外,汽油、酒精也可做溶剂。 了解溶剂的性质,根据实际需要选择不同的溶剂。
如:油不能溶于水,但能溶于汽油。
酒精能溶于水,碘能溶于酒精。 1.3溶液的用途
溶液在生活和生产中有广泛的应用。如医疗、清洁、农业生产等。 二、溶解时的吸热和放热现象 物质在溶解时常会使溶液的温度发生变化:
如:氢氧化钠溶于水
原因分析: 物质在溶解过程中发生了两种变化: 势 能 显示 (第一步) 晶格能 (第二步) 溶解能 固体溶质 溶剂 溶液 离散的 溶质微粒 此例中溶液形成是吸热的 离散的微粒 与溶剂混合 形成溶液 物质溶于水后的温度变化 有的温度升高(放热反应),有的温度降低(吸热反应)。这取决于物质的性质。如: 三、乳浊液 油、水混和,不能形成溶液,会分层。 如果像油这样的小液滴能分散到液体里,形成的混合物叫乳浊液。 加入乳化剂后形成乳浊液 油水分层 乳浊液能稳定存在,使液体不再分层。 乳浊液的用途 用洗涤剂去油污
洗涤剂是乳化剂,能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。 去污原理分析: 乳化剂分子 我们可以进入油中 我们可以进入水中 乳浊液的类型 乳浊液有多种类型,在此展示比较熟悉的两种。 水入油中 油入水中
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